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Recettes simples et faciles

Cathy

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Mini-croissants au fromage frais, ganache chocolat noix (Rugelachs)

 

  J’ai craqué sur cette recette vraiment par hasard… des mini-croissants facile à faire, avec du fromage frais! Il ne m’en fallait pas plus pour que je tente de réaliser ces mini-croissants si mignons et si appétissants. Cette recette issue de la tradition juive et inspirée du site d’actualité coolisrael.fr, est facile à faire et épatera vos invités. Et je vous le dis de suite, cela n’a rien à voir.. Read More

Tatin de pommes, chair à saucisse et choux!

 

  Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée-salée,  avec un peu d’originalité dans les saveurs, osez la recette de la Tatin aux pommes, chair à saucisse et choux! Tout un programme pour votre palet! Cette recette est surprenante, inspirée du magazine “Vie pratique Gourmand, Vive les pommes”. Ce mélange est très intéressant à découvrir et se sert en plat principal, une idée pour changer du quotidien, une recette d’automne ça.. Read More

Petites brioches sucrées

 

  Les petites brioches individuelles sont idéales pour le petit déjeuner et le goûter, elles s’emportent partout et font toujours de l’effet pour répondre à l’invitation d’un thé! Cette recette de brioches est facile à réaliser et laissera une douce odeur de boulangerie dans votre maison, vous ne trouverez pas mieux comme parfum d’ambiance, et rien que pour cela, je pourrais en faire tous les jours. Recette de Petites brioches.. Read More

Mousse au chocolat Milka aux éclats de Caramel Daim.

 

  Les recettes de mousse au chocolat n’ont rien de bien originales, elles se comptent par milliers sur les blogs alors je vous propose une recette bien plus gourmande et accessible à tous: Une mousse au chocolat Milka aux éclats de Caramel Daim! Tout un programme pour vos papilles! Une mousse qui en réalité est une chantilly au chocolat, un secret de dessert qui me vient de notre chef Damien, beau-frère.. Read More

Clafoutis aux cerises.

 

  C’est enfin la saison des cerises! De belles couleurs dans les paniers à fruits, une paire de cerise sur les oreilles, l’été est bien là, et la recette du Clafoutis aux cerises nous fait tous saliver… J’en profite donc pour vous proposer une recette très facile, qui égaiera vos fins de repas et réveillera vos papilles, le clafoutis aux cerises saura vous faire retomber en enfance. Recette du Clafoutis.. Read More