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Recettes simples et faciles

Salade Crétoise: Tomates, Concombre, Féta…!

 

  Les salades sont les reines de nos assiettes pendant l’été et certaines sont très attendues, lorsque les premiers rayons du soleil réchauffent nos terrasses, une bonne salade crétoise s’impose! Une salade crétoise se sert très fraîche, composée de tomates, concombre, poivron et féta, elle est facile à préparer. Elle est parfaite pour accompagner une viande grillée au barbecue et apporte de la couleur à un beau buffet froid. Recette.. Read More

Petites brioches sucrées

 

  Les petites brioches individuelles sont idéales pour le petit déjeuner et le goûter, elles s’emportent partout et font toujours de l’effet pour répondre à l’invitation d’un thé! Cette recette de brioches est facile à réaliser et laissera une douce odeur de boulangerie dans votre maison, vous ne trouverez pas mieux comme parfum d’ambiance, et rien que pour cela, je pourrais en faire tous les jours. Recette de Petites brioches.. Read More

Clafoutis aux cerises.

 

  C’est enfin la saison des cerises! De belles couleurs dans les paniers à fruits, une paire de cerise sur les oreilles, l’été est bien là, et la recette du Clafoutis aux cerises nous fait tous saliver… J’en profite donc pour vous proposer une recette très facile, qui égaiera vos fins de repas et réveillera vos papilles, le clafoutis aux cerises saura vous faire retomber en enfance. Recette du Clafoutis.. Read More

Sablés à la vanille.

 

 Le sablé est le grand classique des biscuits maison, le plus souvent nature, il est idéalement servi avec un bon verre de lait ou un petit café bien serré! Je vous propose aujourd’hui une recette de base de sablés à la vanille. Facile à préparer, vous pourrez vous amuser à confectionner ses biscuits avec vos enfants. Sur une base simple farine beurre, sucre et oeuf, vous pourrez décliner cette recette.. Read More

Comment mesurer un ingrédient sans ustensile?

 

 Il n ‘y a pas plus pénible que de commencer à cuisiner et de s’apercevoir que le verre mesureur a disparu ou que l’on a encore prêté sa balance à une amie! Que faire pour continuer la recette sans trop d’erreur de mesure? Parfois on peut faire une recette sans s’embêter à peser ce qui est notamment le cas pour la cuisine (pâtes, mijotés, préparations rapides, salades) mais pour la.. Read More