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Recettes simples et faciles

Galette des Rois Comtoise

 

  Les fêtes de fin d’année sont finies, la galette des Rois marque le début d’une nouvelle année en famille et entre amis. Les galettes des Rois existent sous différentes formes, galette à la frangipane ou compote de pomme, enveloppées d’une pâte feuilletée, ou une brioche riche en fruits confits! Mais part chez moi en Franche Comté, on aime la galette à la fleur d’oranger, appelée également le Goumeau. Un.. Read More

Pâte à crêpes (la recette facile) .

 

 Faire des crêpes, c’est tout simplement facile et bon! Tout le monde aime ça, sucrées ou salées, les crêpes sont sans aucun doute le souvenir d’enfance qui réunit tout le monde, toutes générations confondues… de quoi passer une belle après-midi en famille! Une poêle bien chaude, quelques ingrédients dans un saladier et le tour est joué. Alors pourquoi s’en priver? Vous pouvez en manger toute l’année ou par tradition à.. Read More

Tatin de pommes, chair à saucisse et choux!

 

  Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée-salée,  avec un peu d’originalité dans les saveurs, osez la recette de la Tatin aux pommes, chair à saucisse et choux! Tout un programme pour votre palet! Cette recette est surprenante, inspirée du magazine « Vie pratique Gourmand, Vive les pommes ». Ce mélange est très intéressant à découvrir et se sert en plat principal, une idée pour changer du quotidien, une recette d’automne ça.. Read More

Mini-croissants au fromage frais, ganache chocolat noix (Rugelachs)

 

  J’ai craqué sur cette recette vraiment par hasard… des mini-croissants facile à faire, avec du fromage frais! Il ne m’en fallait pas plus pour que je tente de réaliser ces mini-croissants si mignons et si appétissants. Cette recette issue de la tradition juive et inspirée du site d’actualité coolisrael.fr, est facile à faire et épatera vos invités. Et je vous le dis de suite, cela n’a rien à voir.. Read More

Gâteau au chocolat inratable!

 

  Le gâteau au chocolat est le grand classique de la famille, on le propose en toute occasion, anniversaire, café entre amis, un dimanche en famille, indémodable!  Moi, j’ai une petite recette que j’ai dénichée au dos d’une célèbre plaquette de chocolat et c’est devenu mon best-seller, tout le monde l’adore, je ne pouvais donc pas garder cette recette rien que pour moi. Cette recette de gâteau au chocolat est.. Read More