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Recettes simples et faciles

Muffins au yaourt, fourrés au chocolat.

Muffins au yaourt et chocolat
 

  Une petite gourmandise pour faire les quatre-heures avec vos enfants, c’est ludique et facile à faire en famille le mercredi après-midi! Ici je vous propose une base de gâteau au yaourt dont j’ai la recette depuis tellement d’années que je ne saurais vous citer son auteur…et un peu de chocolat pour réveiller les papilles. Recette de Muffins au yaourt, fourrés au chocolat. Pour: 10 muffins Préparation: 30 min Cuisson:.. Read More

Brioche rapide à la levure chimique.

Brioche à la levure chimique
 

  Tout le monde aime la brioche, souvenir d’enfance d’un gôuter ou d’un petit déjeuner, on la déguste sous toutes ses formes, j ‘ai choisi de mettre une recette de brioche à la levure chimique pour tous ceux dont la levure de boulangerie est absente des placards ou à l’origine d’un grand mystère pour les grands débutants. Inspirée du livre “Je sais faire de la patisserie” de Ginette Mathiot, Le.. Read More

Panna cotta aux fraises.

Panna cotta aux fraises
 

  La Panna Cotta est un grand classique des desserts frais d’une fin de repas entre amis. Je vous propose une version aux fraises puisque la saison commence tout juste. Personnellement j’essaie autant que possible de choisir des fraises d’origine française, souvent plus cheres mais faut bien penser à nos maraichers! Ce dessert est idéal après un bon barbecue/salade! Cette recette s’inspire du magazine “Papilles, le plaisir de cuisiner” du.. Read More